买了些山药，打算蒸着吃，不知道这蒸山药一天吃多少为好呢？

建议鲜山药每天吃100—200克为宜 。
【蒸山药一天吃多少为宜】山药含有钾(毫克)213、磷(毫克)34、镁(毫克)20、胡萝卜素(微克)20、钠(毫克)18.6、钙(毫克)16、碳水化合物(克)12.4、维生素C(毫克)5、维生素A(微克)3、蛋白质(克)1.9、食纤维(克)0.8、硒(微克)0.55、铁(毫克)0.3、烟酸(毫克)0.3、锌(毫克)0.27、维生素E(毫克)0.24、铜(毫克)0.24、脂肪(克)0.2、锰(毫克)0.12、维生素B1(毫克)0.05、维生素B2(毫克)0.02等营养成分，每日食用100—200克可补充人体对山药的营养所需，同时还可避免多食带来的健康危害 。

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