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1、解毒功效 ， 因为芥末中含有的物质能够起到杀菌和消灭寄生虫的作用，还能够解除鱼蟹的毒素，从而达到解毒的功效 。
2、增强食欲，因为芥末中含有异硫氰酸盐，能够预防蛀牙，预防癌症 ， 还可以防止血管凝块，能够起到增强食欲的作用 。
【芥末的功效与作用及食用方法 芥末的功效与作用】3、美容养生，用芥末来做按摩油的话，能够调节女性的内分泌，能够增强气血运行，起到美容养生的作用 。
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