买了一只活青蟹，但最近不能吃，不知道能不能放冷冻层保存起来呢？
不建议速冻保存 。
【活青蟹可以速冻保存吗】活着的青蟹如果进行速冻保存的话，不用多久就会被冻死了，等再次拿出加热吃，会出现熟后肌肉组织严重脱水，汁液流失厉害，口感变差的现象 ， 因此一般家庭保存青蟹多用冰箱冷藏保鲜，而不采取冷冻保存 。
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