前段时间家里买了不少凉薯，一直没有吃完 ， 今天我剥开一个发现里面的果肉已经变色了 ， 想请问一下凉薯变色了还能吃吗？
【凉薯变色了还能吃吗】不建议食用 。
新鲜的凉薯外皮颜色淡黄 ， 果肉洁白，如果凉薯出现了颜色变黄的情况，并且伴有果肉疏松，甜度变低的情况的话，多考虑是由于保存时间过久 ， 凉薯出现了变质引起的，这样的凉薯不仅口感变差，而且食用之后还可能会引起身体不适，因此变色的凉薯一般不建议食用 。
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