我知道鲍鱼不能长时间保存，鲍鱼可以放冰箱冷冻吗？
可以 。
【鲍鱼可以放冰箱冷冻吗】鲍鱼是可以放冰箱冷冻的，但是冷冻后的鲍鱼其口感、营养成分和鲜美度都比新鲜鲍鱼要差上很多 。建议鲍鱼不要冷冻太长时间，最好不要超过一个月 ， 从冷冻室取出来后应立即将它食用完毕，不要再继续冻，因为其口感和鲜美会大打折扣 ， 营养成分也会由于其体内的水生成的冰晶破坏了细胞，回软时流失了，再次冻住就不能保证其味道 。
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