买的梭子蟹已经死了 ， 不知道还能不能冷藏保存呢？
不能 。
【死梭子蟹能冷藏保存吗】已经死亡的梭子蟹很可能滋生了大量的细菌，其蟹肉中的蛋白质会在细菌的繁殖下发生变性，生成对人体有害的组胺物质，即使放入冰箱，温度在5—10度之间的环境下，也无法停止细菌的继续繁殖和蟹肉的变质，因此死梭子蟹不可继续冷藏保，建议刚死的1小时左右的梭子蟹应尽快烹饪食用掉 ， 若是超过2小时的死死梭子蟹应及时扔掉处理，避免误食中毒 。
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