搞了一盒螃蟹蒸着吃 ， 不知道这螃蟹蒸的时候应该肚子朝下还是朝上呢？
肚脐朝上摆放 。
【螃蟹蒸时肚子朝上还是朝下】螃蟹的腹部是生殖器的位置 ， 这里有蟹黄或蟹膏，它们在未熟时，是呈半液体状的，如果蒸活螃蟹时，将肚脐朝下，螃蟹可能乱爬或遇到高温而发生蟹黄或蟹膏溢流出来的现象，导致营养浪费，故蒸螃蟹时肚脐需朝上摆放，等蒸熟取出后再一个个的摆正位置装盘食用 。
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