今天听周围的朋友说菱角特别好吃，我从来没有吃过，也想买点尝一下，请问一下究竟菱角的口感是怎么样的？
【菱角口感是怎么样的】菱角作为一种常见的水生植物，既可以生吃，也可以熟吃 ， 一般生菱角的尝起来果肉口感比较脆嫩，有淡淡的甘甜味；而由于菱角中含有较多的淀粉成分，所以熟菱角吃起来就会比较面，带有一点点的甜味 ， 与煮栗子的口感有些类似 。
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