昨天晚上的米饭没吃饭，留到了今天 ， 请问隔夜一天的米饭还能吃吗？

【隔夜一天的米饭还能吃吗】视情况而定 。
在夏天气温很高，湿度也较高的环境中，很容易滋生细菌，而且米饭中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分，在夏季更容易滋生细菌 ， 这种情况下过夜的米饭是不建议食用的，但是在秋冬气温较低和干燥的季节，若是保存得当，米饭隔夜一天不变质还是可以吃的 。

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