基围虾背部有黑黑的虾线,要怎么去除?
【基围虾怎么去虾线】基围虾的虾背上有一根黑黑的虾线,是虾未排泄完的食物残渣,含有许多有害物质,一般不建议食用,要将其去除,具体的方法如下:
1.准备一根牙签,从虾背的倒数第一节或者第二节中穿过 。
2.用手拿住基围虾,用牙签轻轻的往外拉扯,注意不要断掉 。
3.用手抓取虾线,扯出来即可,如果中间出现了断裂的情况,可以再选择一个位置重新扯虾线,直至没有黑色的物质为止 。
注:在扯的时候,注意不要让基围虾的刺划到手指造成伤害 。
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