1.材料:猪肉100g ， 香菇1个，干米粉300g，香油适量 ， 蚝油适量，酱油适量 。
2.练习:
【鲜肉米线怎么做 请看回答】(1)泡发，洗干米粉 。
(2)香菇泡发 ， 洗净 。
(3)将肉切块 ， 放少许酱油腌制片刻 。
(4)将香菇放入冷水中，盖上锅盖煮至沸腾 。
(5)米线捞出，不盖锅煮5分钟 。
(6)肉末加适量水，打散，放入锅中煮1分钟 。最后加入适量的蚝油、酱油和香油调味 。一碗鲜肉香菇的美味米粉就做好了 。

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