1、豆腐切块，红萝卜冼净切大丁，香菜切段 。
【红萝卜和豆腐做法】2、锅里烧油下入切好的红萝卜 。
3、待红萝卜炒至半生熟时下入切好的豆腐，加盐煎片刻 。
4、调入生抽，辣椒油，加适量的清水炖煮 。
5、待豆腐煮入味时加入香菜，调入调味鲜，味精即可 。
6、装碗中淋上香油即成 。
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