文章插图
【鲫鱼丸子的做法 鲫鱼丸子如何做】1、食材：面粉若干 ， 鱼肉若干
2、做法：
将面粉加水 ， 搅拌至面团 ， 放置30分钟醒发 。
然后将新鲜鱼肉 ， 从刺中剔除 。只留下白白的肉 。
面粉已经醒好 。将面粉与鱼肉粘合 ， 揉搓 ， 使混合均匀 。
混合均匀的面团 ， 放入已经开锅中 ， 煮熟 。
调制酸汤 ， 用虾米 ， 紫菜 ， 香菜 ， 鸡精 ， 食盐 ， 白醋即可调制成功 。
鱼肉丸子加入 ， 可食用 。

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