香菇熟没熟要怎么判断？
香菇熟没熟可以根据以下几个方面进行判断：
外观
香菇熟后，颜色不像新鲜香菇那么嫩白，带有调味品的颜色，有点焉 。
软硬程度
熟的香菇用筷子去搓，能够错开，而新鲜的香菇用筷子难以分开，一般需要用手或者菜刀 。
味道
【如何判断香菇是否熟了】熟的香菇几乎没有香菇的香味，入口有嚼劲 ， 而没熟的香菇带有一股香菇味，口感生涩 。
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