文章插图
1、五花肉洗净 ， 切块 ， 凉水入锅 ， 将肉里的血水冒出来 ， 捞出待用 。
2、锅里倒入一点油 ， 将五花肉放入锅里 ， 干煸至两面微黄 。
3、将锅中油倒出一些 ， 留有底油 ， 将葱姜八角放入锅内 ， 炒出香味 。
4、再加入料酒、生抽、老抽、白糖 ， 盐翻炒后加入适量的开水 ， 开锅后转小火 ， 炖至自己喜欢的软硬程度 ， 再大火收汁 ， 
【焖五花肉的做法大全 送给爱吃肉的你】5、喜欢芝麻的 ， 可以盛盘前撒点芝麻 ， 

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