文章插图
1、鸭子切块 ， 大小随心 。
2、一只鸭子一两醋 ， 加半碗水 ， 鸭子大可以多放一些水 ， 能把稀释的醋和鸭子搅拌均匀就可以 ， 一分钟后用清水洗净 。
3、根据口味放生姜 ， 生姜可以中和鸭子的凉性 。
4、加酱油料酒闷一下 ， 入锅 。盖锅盖 ， 煮熟 ， 一道美味的无腥鸭肉即可完成 。
【鸭肉怎样去腥味 你都了解了吗】5、温馨提示：方法简单适用 ， 但醋一定要适量 ， 不能放太多 。

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