【为什么冷冻水饺煮很久边上还是白的】
超市购买的冷冻水饺煮了很久边上还是白的 ， 为什么冷冻水饺煮很久边上还是白的？

冷冻水饺煮很久边上还是白的有可能是以下原因：
1.采购的过程中 ， 饺子的冷冻链断开过 ， 饺子出现了解冻的情况，导致饺子煮很久边上还是白的 。
2.冷冻水饺在冰箱中存放时间过长 ， 饺子皮的水分流失较多，饺子皮有所干裂，难以煮熟 。
若遇到冷冻水饺煮很久边上还是白的，建议用中小火慢煮 。

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