有个朋友和我说马蹄除了生吃之外，还可以蒸着吃，这是真的吗？

可以蒸着吃 。
【马蹄可以蒸着吃吗】马蹄是一种比较常见的水果，味道甘甜清脆，而且还富含维生素、蛋白质、膳食纤维、矿物质等多种营养成分，食用和营养价值都比较高，马蹄的食用方法有很多，可以生食，也可以用来煮汤、做甜品、煮粥等，蒸着吃也是其食用方法之一，马蹄生活在水中，容易附着细菌、寄生虫等，蒸食可以起到一定的杀菌、杀灭寄生虫的作用 ， 吃起来会更安全放心 。

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