【小鸡炖蘑菇怎么炖】1、蘑菇提前用清水洗净，再用清水泡软，蘑菇水留用 。
2、鸡肉剁成小块沥水，蒜切段，姜切成片，蘑菇捞起洗净捏干水分 。
3、油热放入姜、蒜、干辣椒煸炒出香味，倒入鸡肉 。
4、煸炒至鸡肉水分收干，再加入八角和桂皮 。
5、加入一汤勺老抽和料酒，翻炒至鸡肉上色，然后倒入蘑菇煸炒片刻 。
6、加一大碗蘑菇水，放适量盐，盖上锅盖小火炖煮 。
7、炖至汤汁收浓，最后加入蒜苗翻炒均匀即可 。

• 清炖牛肉的做法和调料
• 孔鳐酸菜炖豆腐汤——强免疫保护血管
• 鸡和什么搭配炖汤最好 家庭炖整鸡最好吃的做法
• 奶汁鲑鱼炖饭——润肺止咳润肠补虚
• 肉炖土豆怎么做
• 炖鸽子怎么做好吃还有营养 炖鸽子怎么做好吃还有营养价值
• 黑鱼炖茄子的做法窍门 黑鱼炖茄子制作方法
• 高压锅炖鸡汤的正确方法 高压锅炖鸡汤
• 【抖音蘑菇头的大眼妹GIF表情包】全套无水印分享
• 鲜虾蘑菇塔的做法