我很喜欢吃螃蟹，今天去海鲜市场买了比较多的螃蟹，请问螃蟹放冰箱冷藏还是冷冻？
短时间的保鲜存放冷藏会比较好，需要稍长时间的存放冷冻冻会比较好，可以根据自己的需求来保存 。
螃蟹其实是一种不可以长时间保存的海鲜类产品 ， 一般冷藏保存时间在1-2天左右，且还需要尽快食用，螃蟹的蟹肠等内脏器官是极其容易滋生细菌的，存放久了会对食用带来安全隐患 。
【请问螃蟹放冰箱冷藏还是冷冻】若是想将螃蟹长时间的保存可以放在冰箱的冷冻区 ， 可以在一定程度上抑制细菌微生物的生长繁殖，但是最多也就只能保存1-2个星期左右 。虽然可以保存这么长时间，但是还是建议不要保存这么就，需要尽快食用 ， 放在冰冻区虽然可以减少变质的可能，但是其口感和新鲜程度都会有很大的流失 。
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