食用碱洗碗有什么危害

你好，听说食用碱能洗碗，想问一下食用碱洗碗有什么危害？

【食用碱洗碗有什么危害】食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，并不是一种常用调味品，常用来制作馒头、面包等，食用碱虽然有较好的去污去油能力，但是若是长期用手直接接触食用碱，手可能会受到伤害，会变得敏感、干燥、脆弱等。