今天去菜市场买了很多的紫薯，但是我不知道要烹饪多久，请问紫薯煮多久熟？
视情况而定 。
就是像平常一样将紫薯直接放入锅中的水中煮的话 ， 一般都需要15-20分钟左右 ， 若是比较大的紫薯的话则要30-40分钟 ， 根据紫薯的大小来决定其煮制时间的长短 。若是不能确定的话则可以用筷子戳一下紫薯，若是筷子比较容易戳进去的话，则表示已经熟了，若是感觉到有硬心则需要再增加10分钟左右 。
【请问紫薯煮多久熟】用高压锅煮的话，由于高压锅的压力，可以将紫薯很快的煮熟，所以只需要8-15分钟左右，但是也是需要根据紫薯的大小来决定增加和减少煮制时间的 ， 建议不要将紫薯煮得过烂，口感会不是很好 。
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