内脂豆腐以β一葡萄糖酸内脂为凝固剂 , 其工艺简单,质地细腻洁白,保质期长,蒸内脂豆腐怎么做好吃呢?
肉沫内酯豆腐的做法
步骤:
1、将内脂豆腐切成小块倒入容器里,葱洗净 , 肉末备好 。
2、把豆腐放入蒸锅内 。
3、另起炒锅,加入适量油,把肉末倒入锅中煸炒均匀 。
4、待肉变色时,撒入葱白煸炒出香味 。
5、锅里肉出香味时放入适量盐 , 适量生抽调匀 。
6、把煸炒好的肉末浇在豆腐上,再蒸十分钟即可 。
【蒸内脂豆腐怎么做好吃】7、蒸好的豆腐上撒上葱花,漓上适量香油再蒸一分钟即可 。
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