生蚝不仅肉鲜味美、营养丰富,而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品，生蚝怎么清洗呢？

做法：
1、把生蚝放入水里浸泡，滴上一些麻油，大概两个小时到三个小时以后就能够看到盆底里面的很多脏东西 。
2、然后在水中放入适量的食用盐，浸泡生蚝15分钟，便于清洗外壳的杂质 。
【生蚝怎么清洗】3、双手戴上塑胶手套，准备一个小刷子开始刷洗生蚝的外壳 。
4、清洗干净后就可以蒸、煮、烤等烹饪食用了 。

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