昨天蒸了一些螃蟹，没有吃完，想问一下螃蟹熟的隔夜能吃吗？

【螃蟹熟的隔夜能吃吗】视情况而定 。
螃蟹熟的隔夜能不能吃要看螃蟹是否变质，而螃蟹是否变质与其保存环境有关，若是螃蟹放在常温下隔夜一般是不建议继续吃的，因为螃蟹中含有丰富的营养物质 ， 很容易滋生细菌并繁殖；但是若是冷藏或是冷冻过一个晚上还是可以吃的，低温环境下能在一定程度上抑制细菌的生长和繁殖，一般隔一个晚上还是可以吃的 。

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