寿司当天没吃完，没有放在冰箱中保存，隔夜了还能吃吗？

【寿司没有放冰箱隔夜了能吃吗】一般不建议食用 。
正常情况下，寿司做好后，在常温下保存的时间不宜超过4小时，而寿司没有放在冰箱中，隔夜的话是不建议食用的，因为此时寿司的表面滋生了细菌等有害物质，还有可能出现了变酸、异味等变质情况，食用的话会对自身健康产生影响 ， 毒素积累到一定量时，人体会出现恶心、腹痛、呕吐等不适症状，此时建议立即停食，前往就近医院治疗 。

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