【八爪鱼水煮要几分钟】从海鲜市场买了一些八爪鱼回来，打算水煮着吃，但是我之前没有煮过八爪鱼，想请问一下八爪鱼要水煮几分钟呢？
30秒到2分钟不等 。
八爪鱼水煮的时间与其个头大小有一定的关系，一般水沸之后，个头比较小的八爪鱼再煮30秒到1分钟左右即可；如果八爪鱼的个头比较大的话 ， 则可以适当增加煮的时间，但是一般也不要超过2分钟；因为八爪鱼的肉质细嫩，很容易煮透，若是煮的时间太长，反而会导致八爪鱼没有韧性，口感变差 。
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