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1、选用瓷碗是最健康的 。市面上的碗材质比较多，常见的有陶瓷碗、金属碗、木碗以及不锈钢碗和竹碗、塑料餐具等等 。其中陶瓷碗的性质会比较稳定，而且比较耐热，一般情况下不会存在害物质挥发，所以陶瓷碗用起来会比较健康 。
【饭碗用什么材质好 吃饭碗买什么材质的好】2、金属碗一般包括银碗、铜碗以及铝碗等等，银碗具有一定的杀菌作用，但是比较昂贵，而铝碗会影响身体健康 。不锈钢的虽然材质也很不错，但是隔热性不是很好，容易烫伤 。塑料餐具受热后含有有害的物质，会对身体有害 。

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