家里经常会做一些咸鸭蛋吃，我很喜欢吃，尤其喜欢咸鸭蛋的黄，有时候一次会吃很多 ， 请问咸鸭蛋的黄吃多了好吗？

【吃咸鸭蛋的黄吃多了好吗】不好 。
咸鸭蛋吃多了易增加胆固醇
鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量极高 ， 而咸鸭蛋中的流油蛋黄甚是美味 ， 吃太多容易导致胆固醇摄入超标，引起血液中胆固醇含量增高，增加心血管系统疾病的发生风险 。
咸鸭蛋吃多了易消化不良
鸭蛋中的蛋白质比鸡蛋中的蛋白质要粗很多，不好消化，而咸鸭蛋在制作过程中由于食盐浓度过高，其中的蛋白质也更加凝集，在食用之后不是很好消化，吃太多容易引起腹胀、腹泻等消化不良等症状表现 。所以，胃肠功能不佳的人更加不适合食用鸭蛋了 。

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