今天买了十多个牡蛎回来,打开发现里面有黑黑的内脏,想问下牡蛎需要去除内脏吗?
生吃需要去除,烤熟吃可以不去除 。
牡蛎的内脏,主要是牡蛎中有一团黑绿色内脏和肠腺,里面有一些生蚝吃的海藻、泥沙等残留 , 是可以食用也可以不食用的部分 。
【牡蛎需要去除内脏吗】但是生吃建议去除,以免引起身体不适 。而在烤制牡蛎的时候,可以去除内脏也可以不去除 , 只要烤熟都能吃的 。
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