我打算煮点豆浆喝，但是听说如果豆浆没有煮熟的话容易引起中毒，请问一般煮豆浆要煮多少分钟？
【煮豆浆要煮多少分钟】当生豆浆加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟 ， 但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质 。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟 ， 使泡沫完全消失即可 。
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