我想要在家自己做蛋糕试试，但是没有面粉，只有糯米粉，想问下糯米粉可以做蛋糕吗？

做蛋糕一般不可以使用糯米粉，用糯米做出来效果会大打折扣 ， 甚至看不出是蛋糕了，一般做蛋糕需要使用低筋面粉 。
【糯米粉可以做蛋糕吗】糯米粉其实不做蛋糕，也能做很多好吃的，比如说糯米糍、南瓜饼、汤圆、冰皮月饼、麻团等等 。

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