今天做馒头没有酵母粉，我就用泡打粉来发面了，结果泡打粉发面怎么不起？
1.泡打粉不够：如果发面时使用的泡打粉太少了，这样泡打粉释放出来的二氧化碳有限，面团很有可能发的比较小或者发不起来 。
2.水太少了：泡打粉需要接触水分之后才会起反应，释放出二氧化碳，因此加水如果太少了，也可能会导致面团发不起 。
【泡打粉发面怎么不起】3.温度不够：使用泡打粉发面需要将面团放在较高的温度中，温度不够也可能导致面发不起 。
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