今天打开冰箱,发现冰箱的土豆外表长了一点点小芽,而土豆长了一点点小芽可以吃吗?
【土豆长了一点点小芽可以吃吗】
不建议食用 。
大部分人以为土豆发一点点芽没有问题,去除发芽部位依然可以食用,其实这是不正确的,土豆只要发芽了都是不能吃的,这是因为土豆发芽会分泌一种有害成分,也就是龙葵素,食用后会对自身健康产生影响,常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适症状 。
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