今天中午做了热干面，可是吃起来和拌面一样的 ， 请问热干面和拌面的区别是什么？

1、面条不同 ， 热干面一般用的是油拌熟碱面 ， 而拌面可以用碱面、切面、或者阳春面的等 。
2、酱料不同，热干面用的是芝麻酱 ， 而拌面一般用花生酱 。
3、配料不同，热干面经常会配有一些花生米、萝卜干、酸豆角等配料，而拌面一般之后配有葱或酱油 。
【热干面和拌面的区别是什么】4、产地不同，热干面是武汉一种很受欢迎的小吃，拌面主要来源于福建、新疆等地 。

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