我打算买点海带回来煲汤，但是比较少买 ， 不会买海带 ， 请问海带绿色好还是褐色好？

建议选择偏褐色一些 。
【海带绿色好还是褐色好】其实海带的正常颜色是褐绿色 ， 所以海带有褐色，有绿色都是正常的，但是为了防止有人在海带里添加化学添加剂，让海带看起来绿油油的更新鲜，会建议购买褐色或者是褐绿色的海带 。海带是一种褐藻，藻体褐色，多以干制品售卖 ， 质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳，所以海带偏褐色的会好一些 。

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