【晒的陈皮发霉了还能要吗】
今年家里吃了不少的橘子，我就把橘子皮收集起来晒干做陈皮了，但是晒的过程中有一些陈皮已经发霉了，请问这样的陈皮还能要吗？

根据情况而定 。
如果陈皮存放方式不正确，就会导致陈皮出现发潮变质、生虫或者霉变的现象 ， 如果陈皮只是出现少量的霉变，要及时再次晾晒，并改变存放位置，还是可以食用的 。
不过霉变比较严重的情况下，如：出现厚厚的或较多的绿色霉斑的话，那么就尽量不要再次食用 ， 以免影响身体的健康 。

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