突然想吃火锅，想起来家里正好还有一袋火锅底料，但是看日期发现已经过期十天了，请问这样的火锅的底料还能吃吗？
不建议食用 。
【火锅底料过期十天还能吃吗】火锅底料是用动物类油脂加工而成的，保质期一般为12-18个月不等 ， 火锅底料过期之后生物油会发酵，滋生大量的有害细菌，不仅食用口感变差，而且还可能会引起不适反应，对人体产生极为不利的影响 ， 因此过期了十天的火锅底料不能再吃 。
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