【泡打粉不发面如何补救】今天用泡打粉发面 ， 可是没有成功 ， 请问泡打粉不发面如何补救？
泡打粉不发面可以在面粉中加入适量的酵母粉 。
泡打粉不发面可能是因为泡打粉放的比例不对 ， 或是泡打粉已经过期不起作用了，可以再用酵母发酵一次，将适量的酵母粉放在碗中 ， 加入少许温水，使酵母粉充分溶解在水中后，将溶解的酵母倒进面中 ， 然后将其揉到均匀，再将面团放在较为温暖的环境中，继续发酵半小时左右即可 。
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