想做一碗正宗的油泼面，但平时爱吃酱油，不知道可不可以放酱油调味呢？
【正宗油泼面里面放酱油吗】放酱油 。
酱油是用豆、麦、麸皮酿造的中国传统液体调味品，其色泽红褐色，有独特酱香，滋味鲜美 ， 放入油泼面里可以改善面条色泽和鲜味，有助于促进食欲，提升口味，一般只需放一点点就够了，还可以加入适量生抽 ， 味道会更鲜更好吃 。
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