我平常做饺子皮的面团都会醒20多分钟，但是听一个阿姨说，我醒的时间不够 ， 想问下饺子皮醒面时间越长越好吗？
【饺子皮醒面时间越长越好吗】不是 ， 半小时即可 。
做饺子皮的时候需要醒面，因为经过醒面的饺子皮会更软，更有弹性，不醒面则会导致做出来的饺子皮缺乏弹性 。但是一般做饺子皮的醒面时间为半小时左右 ， 时间长了面团会变干，而且也耽误包饺子的时间 。
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