刚买的速冻饺子，打算当早餐来吃，不知道速冻饺子是冷水下锅还是热水下锅煮呢？
水开后下锅 。
速冻饺子的烹饪方法可留意其食品包装袋上的推荐做法，以煮食饺子为例，其具体步骤为：
1、锅内放入适量清水，大火烧开水 。
2、等水沸腾后，无需解冻，将10-15个速冻饺子直接放入沸水中，轻轻搅动，以免粘锅 。
3、加盖中火煮4-5分钟 。
4、揭盖后再以中火煮1.5分钟即可 。
【速冻饺子冷水下锅还是热水下锅】注意不要冷水下锅煮速冻饺子 ， 因为下锅后解冻速度比在空气中更快，如果持续水煮的话，当水饺能吃时，外皮已经熟过头了，容易出现煮好的饺子皮馅散开、不完整的现象 。
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