【糖醋排骨为什么不放醋】我在朋友家吃了一碗很好吃的糖醋排骨 ， 问了他，他说没放醋，想问下糖醋排骨为什么不放醋？
常见的糖醋排骨做法是需要放醋的，但是不放醋也能够做出来好吃的糖醋排骨 。
一些人觉得放醋的糖醋排骨酸味太重了，因此可以用其他的带有酸味的调味品或者食材来烹饪糖醋排骨，比如说番茄、蕃茄酱、苹果粉等等，也能够做出鲜嫩、酸甜的糖醋排骨 。
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