油葵对于我们家来说并不常吃，但是我并不知道油葵怎么弄好，不知道是不是像秋葵一样，请问油葵能生吃吗？
视情况而定 。
【油葵能生吃吗】油葵即是油用向日葵的简称，基本上是用来当做榨油用的原材料，一般会拿其中的葵花籽来榨油，油葵作为一种成熟的植物，一般是不会拿来生吃的，也没有部位生食会比较好吃 ， 但是油葵中的葵花籽是可以生吃的，而且对人体还有一定的好处，长期食用对人体起到一定的保健作用 。油葵苗也是可以食用的一种 ， 这种时候的油葵比较嫩，就如同蔬菜一样，可以直接将其清洗干净 ， 作为凉拌菜食用，而且还带有一种瓜子的清香 。
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