蒸鸡蛋要嫩才好吃 ， 那么请问蒸鸡蛋怎么蒸才嫩？

【蒸鸡蛋怎么蒸才嫩呢】材料：鸡蛋、食盐、白开水、生抽 。
做法：
1、首先把鸡蛋打入碗中 。
2、然后加适量食盐，将其搅拌均匀 。
3、之后加入凉白开水继续搅打均匀 。
4、随后盖上保鲜膜，用牙签扎眼，上蒸锅蒸10分钟 。
5、最后把蒸好的鸡蛋羹拿出，淋上适量生抽即可 。

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