想泡些红豆来喝，但不知道已经泡出白沫的红豆还能不能继续吃呢？
红豆没有变质的话能吃的 。
【红豆泡出白沫还能吃吗】红豆浸泡后出现白沫是微生物呼吸活动时产生的二氧化碳起泡 ， 类似于鱼类吐泡泡一样，这种现象是非常正常的，一般泡好红豆后只需清洗干净就能继续吃，但若是带有白沫的红豆 ， 还伴随着水质浑浊、带有腐烂发酵异味的话，就说明其中滋生了大量的细菌，红豆已经变质了 ， 这种情况下是不能继续吃的，否则对健康有害 。
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