【小龙虾怎么清洗最干净呢】最近天气比较暖和，准备买一些小龙虾来吃，我先前也没有料理过小龙虾，小龙虾怎么清洗最干净呢？

材料：小龙虾、白醋、盐 。
做法：
1、准备一个桶，在桶里面注入适量清水 ， 加入白醋和食盐，搅拌均匀 。
2、放入小龙虾浸泡1~2个小时左右 。
3、用刷子或牙刷将龙虾表面刷干净 。
4、用剪刀剪去龙虾“胃囊”，头部斜着45度角剪开 。
5、将龙虾胃部虾肠抽掉 。

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