文章插图
1、有两种，板叶荠菜和散叶荠菜 。
2、板叶荠菜：板叶荠菜又叫大叶荠菜，上海市地方品种 。植株塌地生长，开展度18厘米 。叶片浅绿色，大而厚，叶长10厘米，宽2.5厘米，有18片叶左右 。叶缘羽状浅裂，近于全缘，叶面平滑，稍具绒毛，遇低温后叶色转深 。
【荠菜有几个品种 荠菜有哪几种】3、散叶荠菜：该品种抗寒和耐热力均较强，早熟，生长快，播后40天既可收获，产量较高，外观商品性好，风味鲜美 。其缺点是香气不够浓郁，冬性弱，抽薹较早，不宜春播，一般用于秋季栽培 。

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