笋子是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃 ， 昨天买了一些笋子在家准备食用，剥笋怎么算干净了？

坚硬的外壳都去掉了，整体上看起来比较的干净即可 。
【剥笋怎么算干净了】笋子外面有一层笋衣，笋衣最外层较为坚硬，可以保护竹笋内部不受虫子和微生物的污染，让笋子的口感变得脆爽可口，因此，在烹饪笋子前要将这一层坚硬笋衣彻底去掉，内部剥得相对干净即可 。

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