生蚝其实我们生活中比较少吃，但是我觉得生蚝的内脏不是很卫生 ， 想请问生蚝内脏怎么去掉？
【生蚝内脏怎么去掉】
生蚝是一个全身都可以食用的软体动物，一般是不用将其内脏去除的，去除了之后就会没有什么重量，食用起来口感不佳，而且清理起来十分的麻烦，只需要将其内脏清洗干净就可以食用了 。清理生蚝的内脏也比较简单 ， 只需要将其放入盐水中，在加入半个柠檬汁和挤过汁的柠檬皮，这样就可以去掉生蚝内脏里面的泥沙和一些物质成分，并且还可以起到祛除生蚝腥味的作用 。但是需要注意的是不可食用热水，这样会将生蚝烫熟，就不能起到清理的作用了 。
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